保質期:12個月 凈含量:180g
1.將大約400g食材（雞翅尖、雞胗、雞腸）洗凈改刀后待用； 2. 鍋中加入1000g清水，20g辣椒節，30g鹽，10g生姜、10g大蔥、2g胡椒粉、10g料酒，燒開后加入雞翅尖煮約5分鐘，再加入雞胗煮3分鐘，后加入鴨腸燒開關火，燜制5分鐘，撈出，冷卻待用； 3. 取紅油缽缽油包85g，缽缽雞調味粉25g放入盆中，再加入礦泉水或冷開水450g攪拌均勻，放入以上冷卻待用食材，泡制5分鐘即可食用（根據客戶需求可自由調整調味粉與芝麻的用量，以上為建議使用方法）。
串串店、火鍋店、冒菜店、中餐館 、粉面店
保質期:12個月 凈含量：500g
1. 準備20g左右干辣椒節、20g左右干紅花椒（溫水浸泡10-15min）、4-5片姜片、2-3節大蔥白。 2. 取400-500g火鍋底料、1-1.2kg火鍋紅油和80-100g調味粉（可適當調整），加水1.2-1.5kg（高湯更佳）。以及上述準備的配料。小火熬化底料和紅油，等待煮開2-3分鐘后，加入準備好的食材，煮熟即可食用。 注：本品在試鍋時，可加入50-100g生牛油，以提升整體油脂厚重感。
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保質期:12個月 凈含量:220g
1.取底料500g放入鍋中，加入1800-2200g的清水或高湯； 2.根據個人口味適量添加鮮番茄片、番茄顆粒，煮沸后根據個人喜好加入各類菜品。
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保質期:12個月 凈含量:220g
1.鍋中加入1500~1600g清水或高湯，依次加入火鍋底料（350g），紅油（1500g），調味粉（90~100g）及配料（紅花椒30g、辣椒節30g、姜片4片、蔥白4段、醪糟10g、冰糖1顆（小顆））。 2.待紅油融化，底料熬開3~5分鐘，即可涮菜。 溫馨提示：1.喜麻辣者可多加花椒、辣椒，增添風味； 3.兌鍋時可用龍頭火鍋盆，尺寸38~40cm； 4.燙食好的菜品，蘸取干碟面效果更佳。
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保質期:12個月 凈含量: 500g
1.鍋中加入1500g-1700g清水或高湯，依次加入火鍋底料（300-400g），紅油（1500g），調味粉（100g，據客戶要求可做適量調整）及配料（紅花椒30g、辣椒節30g、姜片4片、蔥白4段、冰糖1顆（小顆）、醪糟10g）； 2.待底油融化，底料熬開3min，即可涮菜。 注：本品在試鍋時，可加入50-100g生牛油，以提升整體油脂厚重感。
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